В бразильском кофе в зернах Бразилия Мантикейра натуральный (моносорт) ожидаемы нотки шоколада, карамели и жареных орехов. В случае с Mantiqueira эти любимые всеми оттенки дополняет аромат. Зерна арабики выращивают на склонах горного хребта Мантикейра на юго-востоке Бразилии, робусты — в Индии. Купаж на 80% состоит из арабики и на 20% — из робусты.
Вдыхая аромат изумительного Бразилия Мантикейра, в центре чувствуются сладкие оттенки карамели, свежий апельсин и нежный персик с легкой яблочной кислинкой. Более скрыты, чуть заметны ноты черной смородины и лайма.
Вместе эти ароматы создают нечто насыщенное и свежее, как кусочки апельсина, которые обмакнули в шоколад, а затем добавили кусочки:
▪️ персика;
▪️ ириски.
Такой баланс сладости и кислинки делает бразильскую Мантикейру выбором многих поклонников бодрящего напитка.
При обжаривании, например, для приготовления эспрессо, на первый план выходят нотки темного шоколада, сладость ириски и ореховое послевкусие. Более легкая обжарка для заваривания в турке, чашке или френч-прессе, раскрывает персик и апельсин — с ярким, но нежным вкусом, сложным и сладким, как конфета.
Бразильский кофе в зернах Мантикейра можно приготовить в профессиональной или домашней кофемашине. Его насыщенный вкус и аромат не меняется и не теряет интенсивности при добавлении молока. Это дает возможность делать использовать кофе в качестве основы для капучино, латте, мокачино и прочих молочных миксов.
Кофе в зернах поставляют в герметично упакованных дой-паках весом 1 кг. В ящике 10 пачек, что удобно для заказа на профильные торговые точки:
Чтобы кофе мог долго радовать уникальным вкусом и ароматом, хранить его нужно в закрытом от прямых лучей солнца, сухом и темном месте.
Выберите удобный вам способ оплаты.